Sparkling Blueberry Mojito

Ingredienser:

  • • Enkel blåbärssirap
  • • 1 dl socker
  • • 2 dl vatten
  • • 2 rågade dl frusna blåbär
  • • 2 rågade dl jordgubbar
  • • Ingredienser för drinken:
  • • 1,5 dl vit rom
  • • några myntablad
  • • 4 dl kolsyrat vatten

 

Tillagning:

  • • Förbered det kolsyrade vattnet: bubbla 1 flaska vatten.
  • • Förbered den enkla blåbärssirapen: blanda socker, vatten, jordgubbar och frusna blåbär i en liten till medelstor kastrull. Låt koka upp, reducera och låt tillaga i 10 min. Under tillagningen, mosa blåbären med en kniv eller sked för att bryta ner dem.
  • • När tillagat, lägg (till innehållet) i en mixer (eller använd en stavmixer) och (gör) blanda till en jämn puré. Häll över i en behållare och låt svalna några timmar, eller tills redo för servering.
  • • Förbered drinken: Lägg till några myntalöv till 1 shot rom i ett stort glas med is. Lägg till 1 ½ shot av den enkla blåbärssirapen. Toppa med kolsyrat vatten och servera direkt.
  • • Tips: garnera med gurka och mynta, eller om så önskas - extra blåbär.


Redo att prova något gott?